拜拜，我的沙漠皮和雪花腿！

最近气温下降，平时就干皮的人群会明显感觉到，吃完辛辣、腌卤的食物就开始皮肤痒了，而且早晨起来，明显口干口渴，好像身体关闭了水路开关，水分哪儿哪儿都有点跟不上，其实啊，这时候就是提醒大家，需要补充“津液”了。

下面这些症状可以自查水分不足

1. 咽痒干咳，吹凉风、运动，尤其是吃辣的就加重

2. 口渴老想喝水

3. 嗓子里的痰，粘的咳不出来

4. 皮肤干燥，衣服上的皮屑像雪花一样变多

5. 嘴唇干裂，眼睛干涩，眼角痒，眼屎增多

6. 鼻孔干痒，容易流鼻血

7. 大便干，小便黄，口干甚至口苦

8. 舌头边边和尖尖，有点红

9. 手心脚心发热

哪些行为会让“燥气”加重

除了季节气候和地域的因素，我们的生活饮食习惯，其实影响更大，比如有这些行为会加重“燥气”，导致“津亏”的情况出现。

1.爱操心劳碌，发火或生闷气中医认为，爱生气容易引发肝火，肝火犯肺，影响肺向皮肤和鼻窍输送水分、滋润的功能，所以人一生气，常会感觉皮肤发干、鼻子干，甚至咳嗽。

2.熬夜，作息不规律熬夜不睡，血不归肝。长期如此，耗伤肝阴，导致阴虚火旺。虚火灼烧津液，便会出现眼干、肤燥、五心烦热等“缺水”又“虚热”的表现。

3.喜欢吃热性的食物川渝人爱吃辣祛湿，但冬季天气本身就很干燥了。这时候再猛吃辣，就像在干柴上点火——不仅除不了多少湿，反而会把身体里本来就不多的津液给“烧干”，导致上火、皮肤干、长痘痘，连痔疮都更容易犯。所以秋天吃辣要适量。

4.运动出汗量大，不及时补充水分皮肤润泽靠的是身体里的“津液”。冬季气候干燥，津液本身就容易不足。如果这时还大量出汗，就等于把宝贵的“润滑液”和热量（阳气）加速蒸发出去了，会直接导致皮肤和身体内部更干。所以中医讲冬季要“养藏”，少出大汗，正是为了保护这些滋润身体的物质。

如何正确为身体“补水”

《黄帝内经》有云“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。此五者，有辛酸甘苦咸，各有所利，或散或收，或缓或急，或坚或緛。四时五脏，病随五味所宜也”。意思是说，每种食物也有一定的偏性，如果能利用好这一点对症食用，就能纠正我们自身状态。根据《黄帝内经》的建议，我们可以这样来补充体内的津液。

1.五谷为养。指的是一定得以主食为主，作为膳食补充的最重要来源，南方选大米，北方选小麦，补养身体而不产生额外的寒热偏性，是最适合中国人的主食。尤其是感冒发热的时候，补充津液最好的来源，就是一碗大米粥。脾胃不太好的，注意不要加太多糙米粗粮，容易不消化，只用大米煮粥即可。

2.五菜为养。蔬菜豆类能补养我们的身体，是仅次于主食的重要营养补充来源。一般优先选择本地应季蔬菜即可，种类多多益善。 

3.五畜为益。都知道身体需要补充蛋白质，中医对蛋白质还有更细的分类，比如羊肉、牛肉、马肉、鸡肉是属于温热的，多食生火、生痰热，鸭肉、甲鱼、牛奶是属于性寒的，多食生寒、生痰湿，只有猪为水畜，能滋阴的同时，还不会产生痰湿或痰热。来自《伤寒论》的猪肤汤，就被誉为千古滋阴第一方。

做法：猪皮500g，切条冷水适量，放入猪皮，大火烧开转中火煮半小时，去皮留汤汤中加白蜜200g，米粉200g，熬香即可分六次温服。可以按比例增减量制作，根据实际操作适当加减。

4.五果为助。意思是，五果只是打辅助，虽然是辅助，也是很重要的角色，打不好也会影响整个身体状态，比如脾胃虚寒的人，一碗煮的很滚热的苹果水，也会把你封印在马桶上。毕竟水果大多偏凉性，煮了它其实也凉，吃后拉肚子不找你找谁。如果你平时湿气不重，舌苔不厚，没有感冒，不怕冷反而怕热口渴，那可以考虑五汁饮来补充津液：

【来源】《温病条辨》卷一。【组成】梨汁 荸荠汁 鲜苇根汁 麦冬汁 藕汁(或用蔗浆)【用法】取上五汁，临时斟酌多少，和匀凉服。不甚喜凉者，重汤炖温服。【功用】甘寒清热，生津止渴。【主治】太阴温病，热灼津伤，口渴，吐白沫，粘滞不快者。 

另外，水分不足也有可能是因为体内郁热引起的，只顾着补充津液是没用的，此时人就会有上火心烦的症状。因为凉性的食物就好比冬天的冷气，将体内原本的津液、阳气冻在里面出不来，所以过多进食凉性的食物后，如果无法及时补充津液，反而会让热气闭郁明显，人就会出现烦躁、内热的感觉。这时候有个药食同源的法子，也来自《伤寒论》，它就是栀子豉汤。做法：焦栀子6g，淡豆豉10g。大水烧开转中小火，煮10-15分钟即可。